반응형 수성구맛집5 대구 수성구 욱수동/시지 맛집 해맑은대구탕 대구라서 대구탕이 많나 허허허허 네 죄송합니다. 여튼 오늘은 대구탕. 위치가 시지태왕레전드와 시지보국웰리치 사이에 있고 바로 옆은 신매공원. 주차장은 따로 없어서 공원쪽에 대는걸 추천함. 여기는 대구탕이 두가지로 나뉘는데 대구만 있는 매운탕,맑은탕과 알,곤이가 들어간 매운탕, 맑은탕. 나는 맑은탕덕후니까 일단 대구맑은탕으로. 근데 내일 또 갈거 같아서 내일은 매운탕으로 먹어볼듯. 반찬 깔끔 대구탕 깔끔. 매장도 깔끔. 여기 대구탕의 특징이었던게 뽈살으로만 대구탕이 나왔다는 것. 개인적으로 뽈살을 좋아해서 마음에 들었다. 대구의 다른 부분보다 살이 단단하고 쫄깃해서 씹는맛이 있어 좋았고 대구껍질도 탱글탱글한게 꼭 복껍질 먹는듯 했다. 그리고 청양고추가 제법 많이 들어가있어 매우.. 2022. 9. 14. 대구 수성구 황금동 맛집 도도카츠 왠지 같은 메뉴로 두번씩 포스팅 하는듯하다. 오늘도 돈까스. 돈까스 맛집은 왜 이렇게 많은것인가. 오늘은 일식돈까스 전문점 도도카츠. 외관은 화이트, 블루 투톤으로 깔끔하다. 마치 포카리스웨트나 그 광고를 찍은 산토리니 st. 주차는....알아서 잘해야됨. 말했지만 돈까스전문점 돈까스원툴이다. 가격은 여느 돈까스가격과 차이 없음. 자 여기서 중요한 포인트. 바로 소스. 왼쪽부터 기본소스, 매운소스, 빈칸. 응? 빈칸? 여기는 바로 오른쪽에 보이는 소스통에서 소금을 갈아주면된다. 히말라야핑크솔트가 전동그라인더에 들어있음. 그리고 트러플오일도 있다. 도도카츠 1인분. 소스가 많아 먹는 재미가 있다. 와사비를 올려 먹는 돈까스도 매력적이며 특히 소금 찍어먹는 맛. 왜 소고기.. 2022. 9. 5. 대구 수성구 맛집 잠실돈까스 대구 수성구에 39년된 돈까스집이 하나 있다. 바로 잠실돈까스. 식당이 오랜기간 장사를 할 수 있는 이유는 맛있기 때문이 아닐까. 옛날 돈까스를 주력으로 하는 '경양식'집의 분위기. 근데 아쉬운건 스프가 없어...예전엔 있었던것 같은데 정확히 기억나지 않음. 여튼 오늘은 돈까스,함박스테이크,생선까스. 이미 외관에서부터 경양식 레스토랑의 모습이 뿜어져 나옴. 매장 앞에 대각주차로 한 10대~12대정도 주차가 가능하다. 차 있는사람에겐 아무리 맛있는 곳이라도 먼저 물어보는게 '주차는?' 이기 때문에 중요한 요소. 가게 내부에서 바라본 풍경. 오른쪽 SK리더스뷰와 왼쪽 트럼프월드 그리고 3호선이 보인다. 매장내부. 뭔가 라이브까페같은 느낌도 난다. 4인석 단체석으로 구성되고 매장이 상.. 2022. 9. 5. 대구 수성구 맛집 산호복어 오늘은 복어집. 이지만 수제비 이기도 한 요상한 포스팅. 무슨말이냐면 복수제비 이다. 복어가 들어간 수제비. 복어 매운탕에 수제비를 넣은? 흠... 뭔가 말로 설명하기가 어렵다. 사실 복어는 맑은탕으로 먹는걸 좋아하지만 여기는 예외. 남자들이 좋아하는 반찬. 계란말이, 두부부침, 사라다, 깍두기. 너무 좋고. 복수제비. 이제 보니 복어탕에 수제비를 넣은게 맞는거 같다. 얼큰하면서 콩나물로 시원한 맛을 낸 국물에 식감 좋은 복어살. 뼈없이 복어살만 나온다. 푹푹 떠먹기 좋음. 내가 갔었던 복어집들은 전부 테이블위에 식초가 한통씩 놓여져 있었다. 처음엔 그게 뭔지 어디에 넣는지 몰랐었는데 한번은 회사 선배가 넣어서 먹길래 따라서 먹어보니 이제는 식초를 안넣으면 간이 덜된거 같은 느낌이 들 정도. .. 2022. 9. 5. 이전 1 2 다음 반응형
